社会福祉法人　暁ほほえみ福祉会

　

職員やお友達と、一緒に楽しく食べることで、人と関わる力を育てたいと思っています。
もちろん、作った人（調理員）も一緒に食べます。
そうすることで、作った人への感謝の気持ちも育ちます。調理員は、食べる子ども達のことを考えて作ることができます。

いつでも、どこででも、簡単に食べ物が手に入る社会だからこそ、そして、どんどん成長する年齢だからこそ、出来る限り添加物を避け、安全で、おいしくて、丈夫な体を育てるための食事を用意します。
吉田こども園の給食は、地産地消を心がけています。給食に使うお豆腐には“真砂の豆腐”を、ご飯は美都で作っている“有機米” を使用しています。”有機米”のため、玄米で食べても安心です。給食のご飯は、五分つきや玄米（子どもたちの通称：プチプチご飯）です。和食献立のため、魚が中心です。魚も、地元の益田でとれる旬の魚を使用しています。また、真砂公民館との連携によって、農薬を使わない旬の野菜を給食に活用しています。調味料もできるだけ地元産を使用しています。

添加物を避けるため、マヨネーズ、ケチャップ、ソースは使用していません。小麦粉を使わず、米粉を使用しています。